Katja Jungfermann hat Rechtswissenschaften an der Westfälischen Wilhelms-Universität in Münster studiert und danach den Masterstudiengang European Private Law an der renommierten Universiteit van Amsterdam erfolgreich abgeschlossen. Anschließend arbeitete sie als Rechtsanwältin in anerkannten Kanzleien mit Schwerpunkten in den Bereichen Handels- und Gesellschaftsrecht, deutsch-niederländischem Wirtschaftsrecht sowie IT-Recht und betreute vor allem mittelständische Unternehmen. Nach mehrjähriger Tätigkeit in Düsseldorf wechselte sie nach Münster und verantwortet dort seit mehr als 2 Jahren den Bereich Recht beim Franchiseunternehmen BabyOne.