Dr. Susanne Stollhoff leitet seit Mai 2020 die Rechtsabteilung der Axel Springer National Media & Tech GmbH & Co. KG, die für den Bereich News Media Deutschland zuständig ist. Zuvor leitete sie mehrere Jahre die Abteilung Digital and Data Law der Axel Springer SE, die für Datenschutz und die rechtliche Begleitung digitaler Rechtsfragen und Geschäftsmodelle im Konzern zuständig war. So hat sie 2018 unter anderem das Projekt zur Einführung der DSGVO im Konzern umgesetzt. Weitere Stationen waren unter anderem die Tätigkeit als General Counsel bei StepStone, als Justiziar der Job-Today AG sowie als Associate in einer internationalen Wirtschaftskanzlei.