Carolin Oebel war nach dem Studium der Rechtswissenschaften an der Universität Münster und dem Rechtsreferendariat beim Landgericht Hagen bei der Mannesmann Hoesch Präzisrohr GmbH in Hamm im Personalbereich tätig. Im September 2002 wechselte sie in die PEAG Unternehmensgruppe und ist Leiterin Grundsatzfragen und Recht in der PEAG Holding GmbH. Sie unterstützt und berät alle Gesellschaften der PEAG Unternehmensgruppe und arbeitet eng mit den Kunden der PEAG zu den Themen Transfergesellschaft und individuelle Lösungen bei Restrukturierungen und Stellenabbau zusammen. Sie ist Rechtsanwältin, Mediatorin und Autorin u. a. zum Thema Transfergesellschaft in verschiedenen Publikationen.